Secteur · 01
Noix de cajou et agro-industrie
Le moteur mondial de la noix de cajou — exportation à l’état brut, importation de la valeur ajoutée.
Pourquoi c’est important
La noix de cajou représente environ 90 % des recettes d’exportation de Guinea-Bissau, près d’un cinquième du PIB et une source de revenus pour environ deux tiers des ménages.
Le pays compte parmi les plus grands exportateurs mondiaux de noix de cajou brutes, dont la qualité est reconnue (rendement en amandes de 52 à 56 %). Pourtant, moins d’un dixième est transformé sur place — le reste est exporté à l’état brut pour être décortiqué, torréfié et conditionné ailleurs, là où se crée la marge.
L’opportunité
- Capacités industrielles et PME de décorticage et de torréfaction — pour transformer les noix de cajou brutes en amandes de qualité export sur le sol bissau-guinéen.
- Valorisation des sous-produits : liquide de coque de noix de cajou (CNSL), jus de pomme de cajou, spiritueux et aliments pour animaux — aujourd’hui en grande partie gaspillés.
- Regroupement, stockage et chaînes d’approvisionnement traçables reliant environ 650 000 producteurs aux acheteurs.
- Cultures de diversification pouvant emprunter les mêmes circuits logistiques : riz (substitution aux importations), fruits tropicaux, intrants pour l’alimentation des poissons.
Les atouts déjà en place
Une stratégie nationale de la noix de cajou dans le cadre de Terra Ranka, un bassin de production comptant des centaines de milliers d’exploitations et des unités de transformation déjà construites — pour la plupart à l’arrêt, faute de compétitivité et de fonds de roulement. Les besoins portent sur les capitaux, l’énergie et la gestion, non sur la matière première.
Incitations indicatives
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